VOICI
2
LIVRES
POUR
MIEUX
DECOUVRIR
:
-----
LE
TOFU
-----
1
/
LE
TOFU
DANS
LA
CUISINE
MACROBIOTIQUE
2
/
RECETTES
au
TOFU
et
au
TONYU
Véritable
alternative
de
qualité
aux
protéines
animales,
le
tofu
offre
de
multiples
possibilités
de
préparations
culinaires.
Rappelons
que
le
tofu
est
la
partie
caillée
extraite
des
protéines
de
soja
et
quil
na
pas
dodeur.
Cette
particularité
lui
permet
dêtre
consommé
soit
nature,
soit
dans
dinnombrables
recettes.
Cest
donc
tout
lintérêt
de
ces
deux
ouvrages
que
de
réunir
plus
de
150
recettes
et
conseils
dutilisation
de
la
cuisine
au
Tofu.
85
+
100
PAGES
NOMBREUSES
PHOTOS
SUR
PAGES
GLACEES
FORMAT
:
10
X
21
et
16
x24
Ces
deux
livres
sont
d'occasion
EN
PARFAIT
ETAT
AUCUNE
page
déchirée
ou
manquante.
CES
DEUX
LIVRES
PRESENTENT
PLUS
DE
100
RECETTES
AU
TOFU
FABRICATION
DU
TOFU.
-----
QUELQUES
RECETTES
-----
AVOCAT
A
LA
CREME
DE
TOFU.
CANAPES
DE
TOFU.
TOFU
A
LA
PROVENCALE.
A
LA
BOURGUIGNONNE.
COLIN
POCHE
A
LA
MAYONNAISE
DE
TOFU.
OMELETTE
DE
TOFU.
MOUSSE
DE
TOFU
A
LA
SAINT
JACQUES.
QUENELLES
DE
TOFU.
OMISOSHIRU.
PAIN
DE
TOFU
AUX
LAITUES.
BEURRE
DE
TOFU.
GNOCCIS
DE
TOFU.
FRITURE
DE
TOFU
PANE.
ROTI
DE
PROTEINES
VEGETALES.
TOFU
SAUTE.
BOULETTES
DE
TOFU.
TOFU
MARINE
AU
MISO.
ETC.
ETC
Pas
d'hésitation
Je
répondrai
à
toutes
vos
questions
PAR
MAIL
OU
TELEPHONE
REGLEMENT
PAR
CHEQUE
ou
par
v
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