Cuisine américaine : mangez au bar !

Les avantages et inconvénients d'une cuisine américaine

• "Les +" : une cuisine américaine vous permettra d’agrandir un petit salon et de gagner en luminosité en abattant une cloison, et de donner un vrai attrait à votre intérieur.
• "Les -" : attention aux problèmes d’odeur lorsque vous cuisinez, sans oublier le bruit. Dans ce cas, vous pouvez mettre en place un système d’aération ou encore une cloison coulissante, installation souvent coûteuse mais efficace.
  

L’espace
Dans un premier temps, il est nécessaire d’établir un plan de cuisine. Parfois, la démolition d’une cloison va libérer de l’espace pour l’aménagement. Il faut faire attention que ce ne soit pas un mur porteur et qu’il ne cache pas de câbles électriques, d’arrivée de gaz ou d’eau.


L’agencement
L’agencement en U est le plus utilisé. La cuisine américaine se compose de deux parties : une partie préparations, où se trouvent le four, le lave-vaisselle et les appareils électroménagers, et le plan de travail qui est dirigé vers le salon.


Le choix du bar
Le design du bar permet de donner le ton à la pièce. Il existe plusieurs possibilités : en bois, en inox…
Faites attention à l’entretien : certains matériaux s’entretiennent plus facilement que d’autres et résistent plus ou moins à la chaleur. L’installation du bar ne nécessitera pas forcément l’intervention de main d’œuvre.
Pour l’aménagement des meubles, il faudra miser sur la sécurité avant tout. Toutes les installations devront comporter le sigle NF (Norme Française), impliquant qu’ils sont contrôlés par le fabriquant l’Association Française de Normalisation (AFNOR).


Le budget
Tout dépendra du type d‘aménagement et de réalisation, ainsi que des matériaux utilisés, de la surface et de vos exigences. Mais comptez comme premier prix d’une cuisine complète (hors électroménager) environ 4 500 euros.


L’installation
Si vous êtes bricoleur, vous pouvez démolir la cloison ou encore construire le plan de travail. Mais restez-en là, notamment pour les parties électriques et eau : toutes les solutions d’installation passent par un cuisiniste professionnel, qui se proposera d’assurer la conception et l’installation de votre espace cuisine.


Les conseils de pro

• L’homogénéité du mobilier est primordiale, ainsi qu’un raccord avec le salon ou la salle à manger ;
  
• Le revêtement du sol -généralement carrelage ou lino- doit être facile à nettoyer et peu glissant ;
  
• L’ensemble de la pièce doit pouvoir résister à l’humidité. La hotte sera d’autant plus importante que la cuisine américaine s’ouvre directement sur le salon ;
  
• Pour les rangements, des armoires spacieuses sont à disposer sur la hauteur de façon à ce que le nécessaire soit facilement et rapidement accessible ;
  
• Pour dissimuler les piles d’assiettes sales, avoir un plan de travail plus bas que le bar peut être une solution. De même qu’un système de portes coulissantes que l’on peut refermer pour s’isoler.